Eetstokjes zijn het traditionele eetgereedschap van de Oost-Aziatische landen: China, Japan, Korea en Vietnam. Ze bestaan uit twee dunne, even lange stokjes, die met één hand worden vastgehouden en met een scharende beweging het eten van het bord naar de mond brengen.

Meestal zijn ze gemaakt van hout of bamboe, maar soms ook van steen, ivoor of van been. Tegenwoordig zijn er ook eetstokjes van kunststof.